Platos caseros en La Cueta
Qué ofrecemos
En Restaurante-Hotel Picos Blancos trabajamos con productos típicos de la zona, caseros y tradicionales. Nuestra casa rural es de ambiente familiar y está rodeado de maravillas naturales.
En nuestro restaurante encontrará:
Entrantes
- Entremeses.
- Espárragos con mayonesa.
- Tabla de quesos de cabra.
- Lacón con pimientos.
- Croquetas caseras.
Ensaladas
- Ensalada normal (lechuga, tomate y cebolla).
- Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, maíz, aceitunas, bonito, espárragos y zanahoria rallada).
- Ensalada de cecina con queso de cabra.
Pescados por encargo
- Bacalao Picos Blancos.
- Lenguado a la plancha.
- Merluza a la cazuela.
Carnes
- Chuleta de ternera.
- Caldereta de cordero.
- Chuletillas de cordero.
- Filete de ternera.
- Lomo adobado de cerdo.
- Huevos fritos con picadillo.
- Lomo de potro Hispano-Bretón.
Postres
- Tarta de queso.
- Tarta de castañas.
- Requesón con miel.
- Requesón con arándanos.
- Tarta helada.
- Bombones helados.
- Helado de turrón.
- Tarta de manzana y nueces.
Vinos
- Rioja.
- Reserva Rioja.
- Bierzo.
- Prieto Picudo.
- Ribera de Duero.
- Rueda.
- Ribeiro.
- Valseco de la casa.
- Artesano de la casa.
Asimismo, tenemos menús personalizados.
Nuestras promociones
En el mes de noviembre realizamos las jornadas "jornadas gastronómicas babianas", en las que podrá degustar:
Entrante: ensalada de cecina de potro con queso de cabra y reducción de Módena.
1.º plato: torta de maíz con picadillo de potro.
Plato principal: lomo de potro con patatas "huecas" y cebolla caramelizada.
Postre: helado de yogurt sobre sopa de arándanos.
Vino Peregrino tinto y café.
Venga y disfrute de los mejores platos caseros y más. El vecino Valle de Laciana y el Parque Natural de Somiedo, ambos declarados reserva de la biosfera, suman alicientes para acercarse a La Cueta.
